" Etant donné l'état actuel de l'agriculture dans le monde , on sait qu'elle pourrait nourrir 12 milliards d'individus sans difficultés ... pour le dire autrement : tout enfant qui meurt actuellement de faim est , en réalité , Assassiné !! "
Jean Ziegler
Rapporteur auprès de l'O.N.U , sur le droit à l'alimentation